Tart je fantastičan kako god da ga pravite, ali pravilo je da su voćni najbolji.

Sve što imate od voćki na raspolaganju slobodno iskoristite.

Sastojci:

Za koru:

3 jajeta

3 kašike šećera

100 g brašna

80 ml ulja

Za fil:

2 žumanca

2 kašike šećera

30 g margarina

50 g čokolade

70 ml slatke pavlake

2 kivija

1 narandža

1 banana

1 breskva

1 šaka kupina

1 šaka malina

Priprema: Bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći. Dodajte brašno i lagano promješajte, zatim dodajte ulje. Kalup veličine 28 cm premažite margarinom i pospite brašnom. Smjesu sipajte u kalup. Pecite na 180 stepeni 15 minuta. Pečeni tart izvadite iz kalupa, preokrenite ga i ostavite da se ohladi.

Za fil žumanca sjedinite sa šećerom i margarinom, a zatim skuvajte na pari. Na kraju dodati čokoladu, promiješati da se otopi zatim skloniti i ostaviti fil skroz da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku i dodati u ohlađeni fil.Na tart poredati voće.

 

 

Izvor: Srpska info