Današnji recept dana je voćni kolač.

SASTOJCI:

  • 250 g brašna
  • 180 g šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šeće
  • 40 g mljevenih oraha
  • prstohvat soli
  • 250 ml jogurta
  • 60 ml ulja
  • 2 jaja
  • 300 g očišćenih jabuka
  • 5 kašika džema od kajsije
  • 5 kašika mljevenih oraha za posipanje

PRIPREMA:

Uključite rernu da se ugrije na 180 stepeni. Pomiješajte suve sastojke: brašno, šećer, va-nilin šećer, prašak za pecivo, orahe i so, pa u smjesi napravite udubljenje. U njega sipajte jogurt, ulje i jaja.

Kašikom sve dobro promiješajte da se smjesa lijepo sjedini.

Zatim dodajte jabuke koje ste prethodno očistili i isjeckali na kockice. Dobro pro-miješajte. Pleh za pečenje obložite pek-papirom pa u njega izlijte dobijenu smjesu. Pecite pola sata, dok fino ne porumeni. Vruć kolač premažite džemom od kajsije i pospite mljevenim orasima.

 

Izvor: Nezavisne