Ukoliko ne znate šta danas da spremite, a da bude brzo, obavezno probajte sa slanim štapićima na mašću.

SASTOJCI:

  • 500 g brašna
  • 50 g mljevenog bundevinog sjemena
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 20 g svježeg kvasca
  • 250 g svinjske masti
  • 1 cijelo jaje
  • 1 bjelance

Za premazivanje:

  • 1 žumance + malo ulja
  • morska so

PRIPREMA:

U toplo mlijeko stavite po kašičicu brašna i šećera i izmrvljeni kvasac, promiješajte i ostavite da zapjeni. U veću činiju sastavite mast, jaje i bjelance, sve dobro promiješajte, pa dodajte mljeveno bundevino sjeme, brašno i aktivirani kvasac.

Zamijesite tijesto i odmah ga na pekpapiru pomoću oklagije razvucite u pravougaonik debljine oko 1cm. Tijesto premažite žumancetom razmućenim sa malo ulja i pospite morskom soli, pa onda isijecite na štapiće željene veličine.

Štapiće prebacite na pleh i pecite oko 15 do 20 minuta na 180 stepeni.

 

 

Izvor: Nezavisne novine