Današnji recept dana su sendviči sa tunjevinom.

Sastojci:

  • za 4 lepinjice:
  • 2 šoljice brašna oko oko 300g
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šoljica vode
  • malo soli i šećera

za salatu od tunjevine:

  • 1 konzerva komada tunjevine 160g
  • 1 crveni luk
  • 1/2 jabuke
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika humusa
  • 1 kašika sirćeta
  • so, biber

Priprema:

  • Polu lepinja – polu uštipak se sprema tako što se brašno, u koje ste sipali prašak za pecivo, malo soli i šećera, zamesi sa malo mlake vode, tako da ne bude lepljivo. Lopticu koju dobijete podelite na 4 manje loptice, i rukama istanjite u oblik lepinje. Pržite u tiganju na malo ulja, dok ne porumeni sa obe strane.
  • Za salatu je potrebno iseckati luk i jabuku na sitne kockice; pomešati zajedno sa ostalim sastojcima i probati ukus, pa dodati soli ili senfa i sirćeta ukoliko je potrebno.

Izvor: Ručak za 200 dinara