Današnji recept dana su posne američke palačinke.

Sastojci:
  • 1 šolja brašna
  • 1 vršna kašičica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 1 šolja biljnog mleka po izboru
  • 2 kašike čija semena
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • 2 kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

  • Brašno, prašak za pecivo i so pomešajte u jednoj činijici. U drugu činijicu sipajte mleko i dodajte čija semenke. Blago promešajte. Mleku dodajte sirće i vanilu.
  • Pomešajte suve i vlažne sastojke, toliko da se sjedine. Ako bude malo grudvica, nije strašno, ali nemojte previše mešati ili mutiti. Ostavite da odstoji 10 minuta.
  • Zagrejte dobro tiganj koji se provereno ne lepi, jer u smesi nema ni trunke ulja. Sipajte kutlačom i smanjite temperaturu na srednju. Kada se pojave balončići na vrhu, okrenite pomoću špatule.
  • Služite sa medom, voćem, džemom ili čime god volite.

 

Izvor: Ručak za 200 dinara