Interesantno jelo sa piletinom, pečurkama i suvim šljivama.

Sastojci:

– 1/2 kg pilećeg belog mesa

– 300 g šampinjona

– 100 g slanine

– 150 g suvih šljiva

– 100 g korena celera

– 1 dl belog vina

– 2 glavice crnog luka

– 3 čena belog luka

– so, biber

– kari, soja sos

– suvi biljni začin

Priprema:

Pileće belo meso iseći na trake pomešati sa soja sosom i karijem.

Meso bi trebalo da odstoji u sosu bar sat vremena u frižideru.

Crni luk iseći, pa dinstati na maslinovom ulju.

Dodati slaninu isečenu na kockice, pa dinstati jos malo.

Zatim dodati belo meso, dinstati, pa dodati šampinjone isečene na na listiće i seckani celer, suve šljive i belo vino. Dinstati dok tečnost ne ispari.

Pred kraj dodati izgnječen beli luk, biber i suvi biljni začin, po ukusu.

 

 

 

Izvor: N1