Za današnji ručak pripremite piletinu s paprikom

Sastojci:
  • 4 otkoštena bataka
  • 1 kašika suvog začina
  • biber, peršunov list
  • malo bijelog luka
  • 250 ml vode
  • 500 g babure paprike
  • pola glavice crnog luka

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni. Za to vrijeme posuti batake suvim začinom, biberom, peršunovim listom i bijelim lukom. Začine možete da dodate po želji. Ostaviti da odstoji dok pripremite ostalo. Luk isjeckati na trakice pa staviti na dno vatrostalne ili keramičke posude. Paprici otkloniti peteljku i sjeme pa isjeći i nju u deblje trakice i staviti je preko luka. Na luk poslagati meso tako da je kožica okrenuta ka gore. Nasuti malo vode i staviti da se peče. Poslije 15 minuta okrenuti meso. Peći još 20 minuta, pa izvaditi batake sa strane. Na tanjir staviti papriku i preko nje hrskave batake.

 

Izvor: Nezavisne