Fini namaz od tikvica i bijelog luka.

Sastojci:

– 1 srednja tikvica

– 3 češnja bijelog luka

– malo ulja

– kiselo vrhnje

– jogurt

– so,biber

Priprema:

Oguliti tikvicu, izrezati na kolutove i posoliti.

Staviti u tepsiju, zaliti uljem i peći u rerni na umjerenoj temperaturi, dok ne omekšaju.

Pečene tikvice ocijediti od masnoće i ohladiti.

Bijeli luk sitno isjeckati, kao i tikvice.

Pomiješati tikvice, bijeli luk, kiselo vrhnje i jogurt, posoliti i pobiberiti.

Vrhnje i jogurt dodajite koliko treba da bi se napravio namaz, gušći ili rjeđi, po želji.

Namaz možete dan-dva držati u frižideru.

 

 

Izvor: N1