Današnji recept dana je veoma ukusan namaz od jaja i sira.

Sastojci:

– 250 g rendanog kačkavalja

– 3 kuvana jajeta

– 1 kesica majoneze

– 2 čehnja bijelog luka

– 1 kašika sjeckanog peršuna

– 2 kašike majčine dušice

– sol, bijeli biber

– malo limunovog soka

Priprema:

Sir se narenda, dodaju mu se sjeckana jaja i sve se viljuškom promiješa.

Zatim se doda isjeckani bijeli luk, majčina dušica i majoneza, pa se pospe biberom eventualno se malo posoli.

Dobro se izmješa i ostavi na hladno.

Namaz može da stoji do četiri dana u frižideru, u poklopljenoj posudi.

Služi se na prepečenom tostu ili na krekerima, posut svježom majčinim dušicom.

 

Izvor: N1