Iako smo naklonjeni domaćem lisnatom tijestu, razumijemo koliko vremena iziskuje priprema i slažemo se kako često nije praktična opcija.

I sami u zamrzivaču imamo gotovo lisnato tijesto jer se lako transformiše u doručak, desert pa čak i brzinski ručak. Ovog puta s tobom dijelimo jednostavan recept za lisnate zalogajčiće s krem sirom i voćem, koji će te i razveseliti i zasititi.

Sastojci:
  • 150 g krem sira
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica limunove korice
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 400 g lisnatog tijesta
  • 200 g bobičastog voća
  • 1 veliko jaje
  • šećer u prahu

Priprema: Zagrij rernu na 200 stepeni. Dva lima obloži papirom za pečenje. Izmiksaj krem sir sa šećerom, limunovim sokom i koricom te ekstraktom vanilije. Razvaljaj (ili odmotaj) gotovo lisnato tijesto pa čašom ili kalupom izreži krugove. Prebaci svaki komad lisnatog na lim i pripazi da razmak bude minimalno pet centimetar. Sredinu izbodi viljuškom, a rubove lagano zadebljaj prstima. Premaži krem sirom pa poslaži voće po želji. Jaje umuti sa kašikom vode i premaži sve rubove pa pospi s malo šećera. Peci 15-20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju.

 

 

Izvor: Miss Gastro