I sami u zamrzivaču imamo gotovo lisnato tijesto jer se lako transformiše u doručak, desert pa čak i brzinski ručak. Ovog puta s tobom dijelimo jednostavan recept za lisnate zalogajčiće s krem sirom i voćem, koji će te i razveseliti i zasititi.
- 150 g krem sira
- 2 kašike šećera
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica limunove korice
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 400 g lisnatog tijesta
- 200 g bobičastog voća
- 1 veliko jaje
- šećer u prahu
Priprema: Zagrij rernu na 200 stepeni. Dva lima obloži papirom za pečenje. Izmiksaj krem sir sa šećerom, limunovim sokom i koricom te ekstraktom vanilije. Razvaljaj (ili odmotaj) gotovo lisnato tijesto pa čašom ili kalupom izreži krugove. Prebaci svaki komad lisnatog na lim i pripazi da razmak bude minimalno pet centimetar. Sredinu izbodi viljuškom, a rubove lagano zadebljaj prstima. Premaži krem sirom pa poslaži voće po želji. Jaje umuti sa kašikom vode i premaži sve rubove pa pospi s malo šećera. Peci 15-20 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju.
Izvor: Miss Gastro
