Grilled cheese klasik je u kojem možeš uživati u svako doba dana, uz minimalan trud...

Grilled cheese, odnosno topli sendvič sa sirom, jedna je od naših najdražih opcija za brunch. Ovog se vikenda i ti počasti odličnom verzijom sa spanaćem, mozzarellom i feta sirom.

Poslužiće i kao brzinski ručak ili večera, ali i kao comfort food u bilo koje doba dana.  Količina je dovoljna za dva topla sendviča, a priprema će ti oduzeti najviše 15 minuta.

Sastojci:
  • 4 kriške hljeba ili tosta
  • ½ kašike maslinovog ulja
  • 1 režanj bijelog luka
  • 100 g smrznutog spanaća
  • 100 g naribane mozzarelle
  • 25 g feta sira
  • So, biber

Priprema: Sitno nasjeckajte bijeli luk pa ga dinstajte kratko na maslinovom ulju. Kad omekša, dodaj spanać pa pričekajte da ispari tečnost, otprilike pet minuta. Posoli i pobiberi po ukusu. Na dvije kriške hljeba podijeli sir i pripremljeni spanać, poklopi s preostale dvije kriške i stavi na zagrijanu tavu. Za još bolji okus i miris ubaci i peci na maslacu. Pritisni sendviče drugom taviom ili nekom težom daskom i peci ih nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne postanu hrskavi i ne poprime zlatnu boju.

 

 

Izvor: Miss Gastro