S vremena na vrijeme treba unijeti promjenu u kuhinju, isprobati neko novo jelo, začin ili način pripreme. U nastavku recept za jedan od omiljenih priloga, pripremljen na novi način.

Sastojci:

  • 4 velika krompira
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • 1 čajna kašika bijelog luka u prahu
  • 1 čajna kašika ruzmarina
  • 4 supene kašike parmezana
  • 2 supene kašike svježe nasjeckanog peršuna
  • sol po ukusu

Priprema:

Zagrijte pekaru na 220 Celzijevih stepeni i narežite krompire u obliku pomfrita. U veliku zdjelu stavite narezane krompire i dodajte maslinovo ulje. Pomiješajte i na to dodajte bijeli luk u prahu, ruzmarin te sol. Miješajte dok se začini na krompirima ne ujednače.

Izvadite krompire iz posude i ravnomjerno ih posložite na pleh za pečenje koji ste ranije prekrili papirom za pečenje.  Ostak ulja i začina sačuvajte za kasnije.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta. Nakon 15 minuta izvadite krompire i okrenite ih. Kad su pečeni vratite ih u posudu s maslinovim uljem i začinima te dodajte parmezan i peršun.

Ponovo stavite krompire na pleh za pečenje i vratite u pekaru na 10-ak minuta kako bi se parmezan rastopio. Izvadite iz pekare i poslužite, piše 24sata.

 

Izvor: 24sata