Pasta koja se priprema brzo uvijek je dobra ideja za ručak ili večeru, a ako pripremate laganu verziju onda je super i za vašu liniju!

Upravo takva je fina pasta sa tikvicama i mirođijom.

Sastojci:

500 g svježih ili sušenih taljatela (vrsta tjestenine)

2,5 l vode

2 kašike soli

Za sos:

400 g tikvica

200 g graška

2 kašike milerama

3 čena bijelog luka

1 crvena papričica

so

biber

mirođija

3 kašičice maslinovog ulja

Priprema: Stavite vodu da proključa i tek onda dodajte dvije pune kašike soli. Kad voda ponovo provri ubacite taljatele i uz povremeno miješanje kuvajte 10 minuta. Kuvanu pastu ocjedite.

Dok se pasta kuva na maslinovom ulju propržite izgnječen bijeli luk, dodajte sjeckane tikvice, grašak i papričicu. Posolite, pobiberite i pržite minut dva. Dodajte mileram, jseckanu mirođiju i skuvane taljatele, pa sve dobro promiješajte.

 

 

Izvor: Srpska info