Za danas smo vam pripremili ćufte sa sirom i tikvicama.

Sastojci:

500 g mljevenog mesa

100 g sira gaude

150 g tikvica

1 limeta

1 kašika kisele pavlake

1 fant za kosani odrezak

1 limenka smeđeg pasulja

3 kašike ulja

Priprema:

Sadržaj kesice fanta za kosani odrezak promiješajte sa 150 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pripremljenom fantu dodajte mljeveno meso, naribanu koricu limete i sok te tikvice i sir narezane na kockice. Sve zajedno dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte ćufte, složite u namašćeni pleh i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Ocijeđeni pasulj usitnite u pire i pomiješajte ulje.

 

 

 

Izvor: Nezavisne