Započni dan ukusnim (i fotogeničnim) doručkom. Korelacija između ukusnog doručka i uspješnog dana sigurno postoji. Pema tome, osiguraj slijed pozitivnih događa ovim čoko palačinkama.
Možeš ih posuti šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom. Naravno, naodmet nisu ni kašika tučenog vrhnja, svježe ili dehidrirano voće, orašasti plodovi, med i karamel.
Smjesa je dovoljna za otprilike 15 malih palačinki, odnosno za tri serviranja.
Sastojci:
- 170 g brašna
- 30 g kakaa
- 6 kašika šećera
- 1 kašika praška za pecivo
- ½ kašike sode
- ½ kašike soli
- 2 velika jaja
- 3 kašike maslaca
- 180 ml mlijeka
Priprema:
- Pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i sol.
- U drugoj posudi izmiksaj jaja sa šećerom pa ulij rastopljeni maslac i mlijeko.
- Umiješaj suhe sastojke i sjedini drvenom kašikom. Nemoj premiješati tijesto.
- Tavu zagrij i premaži tankim slojem ulja. Za jednu palačinku će ti biti dovoljne dvije kašike tijesta.
- Peci palačinke kratko, manje od minute, dok se ne pojave mjehurići s gornje strane. Potom ih pažljivo okreni i peci još 30-ak sekundi.
PROČITAJTE JOŠ
Izvor: Miss Gastro
