Za samo tri dana predstoji nam najradosniji hrišćanski praznik Uskrs, a pre toga na Veliki petak tokom kojeg će mnogi uživati u tradicionalnom farbanju jaja.

Iako je važno kako će jaja izgledati, pogotovo ako u kući imate dece koja će želeti da učestvuju u ovoj tradicionalnoj akciji, veoma je bitno da vodite računa i o tome da li su jaja sveža i kako ćete ih pripremiti.

Obratite pažnju da kada kupite jaja ona budu čista i neoštećena, a najbolje je da ih kuvate 12 do 15 minuta. Ofarbajte onoliko jaja koliko mislite da ćete pojesti kako ona ne bi predugo stajala. Evo još nekoliko saveta:

Kupujte one boje na kojima se navodi da su “prehrambene boje”. Takođe, pošto su sveža jaja potencijalni izvor salmonele pre kuvanja trebalo bi da ih operete mlakom vodom. Kada ih skuvate i ofabate premažite ih uljem kako bi imale sjaj. Ofarbana jaja nemojte da držite van frižidera kako se ne bi pokvarila.

 

 

Izvor: B92