Česnica može da se pripremi na različite načine, a ovaj je najjednostavniji.

Česnica se tradicionalno sprema za Božić, i drugačija je u različitim krajevima Srbije i Republike Srpske – negdje se pravi kao pogača, negdje je slatka i pravi se sa orasima, medom… Ukoliko želite nešto jednostavno ili možda niste naročito vješti u kuhinji, ovaj laki recept će vam pomoći da ipak umjesite dobru česnicu.

Sastojci:

Kilogram brašna

Kašičica soli

Voda

Malo praška za pecivo (na vrh kašičice)

Priprema:

U veću posudu stavite brašno, prašak za pecivo, kašičicu soli i postepeno dodajte vodu (sobne temperature), tako da zamjesite tijesto srednje tvrdoće. Najbolje je da vodu sipate polako, kako biste izbjegli da tijesto postane previše ljepljivo.

Kada ste dobro zamjesili tako da postane glatko, u njega dodajte novčić, (pasulj, kukuruz…) i ponovo zamjesite, kako se ne bi vidjelo gdje se šta nalazi. Ako želite da je ukrašavate, odvojite komad tijesta i oblikujte ukrase po želji.

Ostavite tijesto da nadođe 20 minuta do pola sata, a zatim je stavite u pleh koji ste prethodno podmazali uljem.

Pecite česnicu na 200 stepeni dok ne dobije zlatno-braon boju.

Kako vi pripremate česnicu?

 

Izvor: mondo.rs