Marinirana piletina u kombinaciji s brokulom uvijek je dobar izbor.

Sastojci:

– 2 pileća filea

– 1 kašika meda

– 1 mala kašika suhog biljnog začina

– sol, biber

– 1/2 limuna

– 3 male kašike maslinovog ulja

– 1 režanj bijelog luka

– 300 g brokule

–  chilli u prahu

– 1 kašika prepečenog sezama

Priprema:

Piletinu narežite na kockice i stavite u posudu.

Dodajte med, suhi biljni začin, posolite i pospite biberom.

Zatim dodajte limunov sok i jednu kašiku maslinovog ulja. Promiješajte i ostavite da se marinira 10 do 20 minuta.

Brokulu stavite u proključalu posoljenu vodu i kratko kuhajte, a zatim ocijedite.

U većoj tavi dobro zagrijte dvije kašike maslinovog ulja i stavite piletinu. Pržite je do zlatne boje, povremeno miješajući.

Pred kraj dodajte izgnječeni bijeli luk i brokule, pa sve zajedno još malo dinstajte.

Zatim pospite chillijem, ako volite pikantna jela i dosolite ako je potrebno.

Na kraju pospite prepečenim sezamom.

 

 

Izvor: N1