Ова суперхрана обилује врло љековитим антиоксидансима, али је уједно и добар савезник у борби са вишком килограма.

Купине су извор витамина

Купине се убрајају у суперхрану, првенствено због врло љековитих антиоксиданса, као што су антоцијани, витамин Ц, витамин Е, елагинска киселина и њој сличне.

Антиоксиданси учествују у процесу спречавања штетног дјеловања слободних радикала и на тај начин помажу у заштити обољења од рака, штите кардиоваскуларни систем, успоравају старење организма, помажу у борби против штетног дјеловања сунца на кожу, помажу код успоравања болести конгнитивног састава (нпр. Алцхаимер).

Да би у потпуности искористили позитивна својства купине, пожељно је конзумирати их заједно с неким другим бобичастим воћем, јер се тако искоришћавају храњиви састојци. Елагинска киселина, један од антиоксиданса из купине, отпорна је на високе температуре па остаје присутна у мармеладама или другим сластицама од купине задржавајући своје љековито својство.

Ако се једу редовно, купине такође помажу у очувању од упале респираторног система и тромбозе.

Истраживање спроведено на Универзитету Питсбург, открива је да купине природно садрже материје које разарају ћелије леукемије. Велика предност купина је такође висок садржај дијеталних влакана, која доприносе смањену ризика од појаве дијабетеса, дивертикулозе и стварају осјећај ситости, што помаже у регулисању тјелесне тежине.

Купина као природни аспирин

Купине природно садрже салицилну киселину (активан састојак аспирина), која се иначе користи за ублажавање болова, снижава температуре и дјелује протуупално. Када дође до главобоље можете помоћи себи посудом свјежих купина.

Ово воће такође штити вид и јача имунолошки систем. Листови купине имају антисептичка и противгљивична својства и састојке који јачају организма. Такође се употребљавају се за лијечење лакших случајева пролива. Мирисни чај од листова купине приписује се и у случајевима грипа, прехладе и кашља. Чај од листова купине користи се за испирање упаљеног грла, за лијечење чирева у устима и упале усне дупље и десни.

Против дијабетеса и анемије

Купина се употребљава и за мазање чирева и повреда на кожи које споро зацјељују. Истраживање објављено у стручном часопису Планта Медица показало је да лист купине смањује ниво шећера у у крви. Сок од купина и купиново вино се препоручују онима који пате од недостатка гвожђа, јер плодови обијују калијумом, гвожђем и магнезијумом.

Чај од листова купине

Прелијте 1,5 грама сушеног листа купине с 250мл кључале воде. Остави да одстоји десет минута и проциједите. Три пута на дан, између оброка, попијте по шољу чаја. Можете га такође гргљати код грлобоље, упале акни и афти.

Чај за чишћење крви

Помијешајте 100 г листова купине, 100 г листова коприве, 50 г листа зове и 50 г листа маслачка. Од ове чајне мјешавине узима се врхом пуна кашичица, прелије шољом вруће воде, остави да одстоји десет минута и проциједи. Пије се 2 до 3 шоље на дан у гутљајима, подијелите на читав дан.

Купиново вино за мршављење

Три пута дневно, десет дана узастопно пијте (послије јела) по два децилитра купиновог вина. Осим за смањење тјелесне масе, купиново вино користи се и за лијечење слабокрвности. Добро дјелује и против стреса јер умирује.

Препарат против анемије

Ставите 100 г осушеног листа купине и 100 г листа корпиве у 2 литра домаћег црног вина. Пустите да одстоји читав дан и након тога прокувајте 5 минута. Охладите и засладите шумским медом. Пијте чашицу напитка сваки дан.

 

Извор: Б92