Bademi definitivno spadaju u „super hranu“. Oni su izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa, magnezijuma i vitamina B6. Pored toga sadrže cink, selen, bakar, nijacin, omega 3 i omega 6 masti. Pored toga mlijeko koje se dobije od badema je još korisnije, a možete ga napraviti i sami.

Potrebno vam je1 šolja sirovih badema (neslanih, nepečenih)1 l vode Potopite bademe u vodu i otavite ih da odstoje preko noći.Ubacite ih u blender, sipajte vodu i miksajte dok ne dobijete bijelutečnost dobijenu tečnost procijedite, koristeći gazu.

Ukoliko želite, bademovo mlijeko možete zasladiti medom ili ekstraktom stevije.Nutricionisti predlažu bademovo mlijeko kao savršenu zamjenu za kravlje. Ono se lako pravi i u frižideru može da se čuva od tri do pet dana.

Izvor: cafe.ba