Ukoliko niste odlučili šta da spremite za ručak svojim ukućanima, donosimo vam recept ukusnog jela. Radi se o lignjama punjenim šunkom, sirom i začinima, a sigurni smo da će rijeko koga ostaviti ravnodušnim.

 4 osobe

  • 16 liganja očišćenih
  • 100g šunke
  • 100g sira gaude ili nekog drugog sira
  • Malo svježeg vlasca i bosiljka
  • Češnjak
  • listovi peršuna
  • Maslinovo ulje

Šunku i sir narezati na male kocke, kao i vlasac i bosiljak takođe. Lignje puniti nadjevom od šunke i sira, u neke mođete dodati vlasac i bosiljak, ali ne u sve. Kada lignje napunite, pržite ih na ulju da porumene, ne predugo kako nebi postale žilave. Peršun i češnjak sitno nasjeckati i dodati ulja te sve promiješati. Politi sve to po prženim lignjama.

Lignje možete poslužiti uz pečeni krumpir iz pekare, ali još bolji prilog bio bi kuvan krompir i blitva. Uživajte u ovom predivnom ručku i prijatno!

 

 

Izvor: Coolinarka