Obličan recept za ljubitelje đumbira.

Sastojci:

  • 4 šoljice narendane šargarepe
  • 2 šoljice brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • kašičica sode bikarbone
  • kašičica soli
  • kašičica cimeta
  • kašičica đumbira u prahu
  • šoljica smeđeg šećera
  • šoljica sjeckanih oraha
  • šoljica soka od limuna
  • šećer u prahu ili kokos

Priprema:

Pomiješajte šargarepu, orahe, so, đumbir, cimet i šećer. Prvo ih dobro promiješajte varjačom pa onda kratko mutite mikserom. Dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim sok od limuna i još kratko mutite. Sipajte u podmazan pleh ovalnog oblika i pecite 45 minuta. Dok je kora još topla, pospite je šećerom ili kokosom u prahu. Ukrasite šargarepom.

Izvor: Nezavisne novine